Recept: 'Turkse' pizza

links: pizza 1 / rechts: pizza 2

Dé ideale manier om snel pizza te maken, zonder pizzadeeg te moeten maken!

En het is nog lekker ook! :-)

Standaard benodigdheden:

Turks brood

tomatensaus / bolognese saus

mosterd

allerhande soorten ingrediënten die je op je pizza wil

Extra benodigdheden voor

Pizza 1:

geitenkaas

salami

zwarte olijven

Provençaalse kruiden

mozzarella

geraspte kaas

Pizza 2:

Alle ingrediënten van pizza 1

gele paprika

schijfjes verse tomaat

verse champignons

Natuurlijk kan je ook zelf kiezen wat je er op legt :-)

Werkwijze:

Snijd het Turks brood middendoor zodat je twee ronde pizzabodems krijgt.
Smeer daar een beetje mosterd op voor een pittige smaak.

Bestrijk met tomaten- of bolognese saus. Dit kan zelfgemaakt zijn of uit de winkel.

Recept: home-made hamburger

Voor 4 personen

Benodigdheden:

Ronde broodjes (voor in de oven) of verse pistolets

spek of ham

cheddar (kaas)

mosterd

tomaat

augurk

ketchup

sla

500g gemengd gehakt

1 ei

gemixte beschuiten

Werkwijze:

Meng het ei met het gemixte beschuit tot het nog een beetje vochtig is.
Voeg daar het gehakt aan toe en meng goed.

Rol het gehakt tot balletjes en druk ze dan plat tot een burger.

De dikte kies je zelf, maar let wel op dat het niet té dik is.

Recept: worstenbroodjes met zongedroogde tomaat

Dit is een receptje van Jamie Oliver, maar ik heb een beetje aangepast.

Benodigdheden:

± 300 g gehakt (kies zelf maar welk soort

1 rechthoekig vel bladerdeeg uit de winkel (anders snijd je het in een rechthoek)

verse Parmezaanse kaas

zongedroogde tomaatjes

1 ei

rasp

borsteltje

bakplaat

bakpapier

keukenrobot

Werkwijze:

Verwarm de oven voor op ± 200°C.

Rol het vel bladerdeeg open op tafel. Snijd het in twee gelijke delen.

Verdeel het gehakt over de twee delen. Leg het in een rolletje aan de langste zijkant.

Mix de zongedroogde tomaatjes in een keukenrobot.

Leg er naar smaak op het gehakt (dit kan je ook weglaten).