donderdag 1 mei 2014

Recept: Candy Pokéball, I choose you!

Toen ik aan het rondbladeren was op het internet, vond ik dit recept.
Het was een recept om met snoepjes en vodka, pokéballs te maken.
Dat leek me super, en ik heb het dan ook geprobeerd!

Noot: het is érg moeilijk om witte snoepjes te vinden!

Nodig voor ongeveer 12 pokéballs:
150g wit snoep
100g rood snoep
50g donker snoep (ik gebruikte bruin)
Vodka

popcake vormpjes

Hoe maak je een pokéball?
Zoek het juiste snoep en snijd de kleuren apart.
Ik heb colasnoepjes (het witte stuk) en witte beertjes gebruikt voor het wit, kersensnoepen voor het rood, en het bruin van de colasnoepjes voor het donkere.

Smelt het wit met 10cl vodka. Wanneer het snoep volledige gesmolten is giet je het in een helft met popcake vormpjes. Laat 1 à 2 mm van de vormpjes leeg.
Steek ze in de diepvries voor een goed uurtje.

Doe hetzelfde voor de rode snoepjes en zet ook in de diepvries.
Wanneer genoeg opgesteven, smelt je de donkere snoepjes met 5cl vodka.
Giet dit in de resterende 2mm tot de vormpjes vol zijn.
Zet terug in de diepvries/koelkast.

Na een uurtje is het goed opgesteven.
Ik had het eerst niet door, omdat het nog erg plakkerig was. Toch bleef het snoep goed in vorm.
Haal de halve ballen uit de vorm en leg ze op elkaar. Door het plakkerig snoep kleefde het bij mij vanzelf.
De buitenkant vond ik net iets té plakkerig, dus ik heb ze in poedersuiker gerold.

Je kan ze verpakken, of meteen opeten!
Ikzelf had met 200g snoep van elk gewerkt, waardoor ik te veel over had. Dat heb ik in siliconen pralinevormpjes gegoten, zo heb ik ook andere vodka snoepjes.
Rode hartjes...
Zo kan ik iemand die ik graag zie ongemerkt zat voeren, haha!




Als je zelf niet zo van de vodkasmaak houdt, wees dan zuinig. Ik vind dat ze erg doorsmaken.
Eet zo'n pakje snoepjes op, en je merkt het wel!

Smakelijk!

vrijdag 18 april 2014

Recept: Kiwi-ijsjes

Een eenvoudige en lekkere manier om gezonde(re) ijsjes te maken!


Wat heeft u nodig per 8 ijsjes?

2 kiwi's
200 g pure chocolade
ijsstokjes (of iets dat er op trekt)

Hoe gaat u te werk?
Men neme de kiwi's en schilt deze. Dit kan met een dunschiller.
Snijd de twee uiteinden eraf.
Daarna snijd je elke kiwi in vier dikke schijven van ongeveer een centimeter.

Steek een ijsstokje in elk schijfje.
Ik had geen stokjes en heb dan geïmproviseerd met satéprikkers.

Leg de schijfjes op een bakpapier (of ander papier) in de diepvriezer. 
Laat ze daar minstens enkele uren liggen, tot ze volledig bevroren zijn.
Ik heb ze op een avond gemaakt en dan de volgende dag verder gewerkt.

*Na enkele uren...*

Smelt de chocolade au bain marie (in een kommetje boven kokend water).
Schep met een lepel de chocolade over de ijskoude kiwischijfjes.
De chocolade zal bijna direct stollen.
Prik ze eventueel in een leeg eierdoosje, om de chocolade te laten stollen.
Na enkele minuten zijn ze klaar om terug in de diepvriezer te steken, of om op te eten!

Smakelijk!

donderdag 27 maart 2014

Les: stop motion klasboom

Tijdens mijn stage in het eerste leerjaar in Campus Kompas Wetteren, heb ik even mijn bachelorproef 'Animatie als leermiddel' uitgeprobeerd.
In een lesje muzische vorming besloot ik een animatieles te geven aan de kindertjes. Het idee voor de les haalde ik uit een lezing tijdens de Cultuurdag in Antwerpen.

Uit karton sneed ik een boom. Op groen papier printte ik eenvoudige blaadjes. Elk kind knipte zijn eigen blaadje uit, en mocht zijn naam erop schrijven.

Daarna gingen ze aan de slag. Eén voor een legden ze hun blad op de boom. Telkens werd er door mij een foto van genomen. Daarna bewogen ze elk hun eigen blaadje, foto per foto.
Er werden ongeveer driehonderd foto's genomen in deze les.
Deze foto's werden achter elkaar gemonteerd, samen met een muziekje. Zo kwam dit leuke filmpje tot stand!

 

"Kijk, dat is mijn blaadje!" zeiden ze trots, bij het bekijken van het filmpje.

dinsdag 28 januari 2014

Recept: Mandarine Napoleon muffins met chocolade en boterroom

Een experimentje, dat goed is gekomen!
Muffins met Mandarine Napoleon, sinaasappelsap en chocolade met bovenop een Mandarine Napoleon-sinaas boterroom.



Nodig voor 15 kleine muffins:
280g zelfrijzende bloem
2tl bakpoeder
2el rietsuiker
30g chocolade met sinaasappel
30g pure chocolade
1 banaan
2el sinaasappelsap
1el Mandarine Napoleon
2el zemelen
300ml melk
1 ei
1el olie
lijnzaad


Nodig voor de boterroom:
5tl boter
200g mascarpone
2cups bloemsuiker
2el sinaasappelsap
1el Mandarine Napoleon


Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Zet een cupcakevorm klaar.

Zeef de bloem en het bakpoeder in een mengkom. Voeg de suiker, de zemelen en de brokjes chocolade toe.
Prak de banaan in het sinaasappelsap. Giet dit in een kuiltje in de bloem. Voeg een geklutst ei, de Mandarine Napoleon, de olie en de melk toe en roer.

Schep het beslag in de cupcakevormen. Strooi er wat lijnzaadjes over.
Bak de muffins 20 tot 25 minuten.
Terwijl de muffins bakken kan je aan de boterroom beginnen.
Voeg de boter en de mascarpone in een blender.
Klop goed, tot het licht en glad is.
Voeg de bloemsuiker cup per cup toe en meng tussenin.
Giet het sinaasappelsap en de Mandarine Napoleon erin en meng een laatste keer.

Wanneer je muffins afgekoeld zijn, kan je de boterroom met een spuitzak op de muffins aanbrengen.

Smakelijk!

zondag 5 januari 2014

DIY: Wereldkaart in kurk


Na het terugkomen van Erasmus in Denemarken had ik erg veel foto's. Ik had echter geen plaats om ze te hangen aan mijn muur. Daarom wou ik graag zelf een prikbord maken (veel leuker dan een lelijk prikbord te kopen).

Ik zocht op internet naar ideeën om zelf een prikbord te maken en kwam uiteindelijk op deze site.
Je eigen wereldkaart uit kurk maken. Aangezien ook een 'travelbug' heb gekregen leek me dit een super idee, om mijn reizen te kunnen weergeven.
Op de site hierboven staat het allemaal ietsje anders uitgelegd (en in het Engels) dan in deze post, kijk dus maar wat je verkiest!

Aan de kerstman (dit jaar mijn papa) vroeg ik een rol kurk van 4mm. Deze kwam in een mooie kartonnen doos toe om op Kerstmis uitgepakt te worden.
Het geluk is dat mijn vader ook goed met hout overweg kan, hij zorgde voor een witte houten plaat van 135x80 cm. Deze diende als achtergrond om de kurk op te kleven.

Wat heb je dus nodig voor zo'n leuke wereldkaart?

  • een rol kurk (ik gebruikte 4mm)
  • een houten plaat als achtergrond
  • de wereldkaart (downloadlink pdf)
  • tape
  • houtlijm of contactlijm
  • scalpel of breekmes
  • schaar
Print de wereldkaart uit. Kleef alle bladen aan elkaar. Knip daarna de werelddelen los om ze dichter bij elkaar op de kurk te kunnen vast tapen.

Nu snij je de stukken uit met een scalpel. Je hoeft niet super gedetailleerd te werken, maar het is altijd mooier als je details kan zien. Ik probeerde zelf zo gedetailleerd mogelijk te werken.

Ik wachtte met het uitsnijden van de kleine eilandjes tot het einde, anders raak je ze toch kwijt in alle rommel. Dat zou ik toch voor hebben... 

Wanneer je alle grote werelddelen hebt, schik je ze op de houten plaat. Ik heb gegokt, maar je kan eventueel de wereldkaart nog eens afdrukken om het preciezer te weten. Met tape duid je aan waar je kurk moet komen, zodat je het meteen terug op de juiste plaats kan leggen.

Breng houtlijm aan op de achter kant van de kurk. Dan plaats je de kurk weer op zijn plaats, via de aanduidingen.

Leg dan boeken (of een ander gewicht) op de net gelijmde plaats om aan te drukken. Laat zeker vijf minuten aandrukken.


Ik deed eerst de grote stukken, later kwamen de kleine eilandjes erbij.
Zorg wel dat het uit komt, zo hangt bij mij Australië eigenlijk iets te hoog, waardoor Indonesië nogal ertussen gepropt is...

Maar, al bij al ben ik er zeer tevreden over! Nu nog aan de muur bevestigen en de kaart ik klaar om te gebruiken als prikbord. Ik ga de plaatsen aanduiden waar ik al ben geweest. Hopelijk krijg ik later de wereldkaart vol!

dinsdag 17 december 2013

Neka - an animated short film

Aanschouw mijn eerste échte kortfilm.
Ik ben er trots op. Een kleine drie weken heb ik de hele dag gewerkt om dit af te werken. Het was mijn eindwerk voor mijn Erasmusstudie in Denemarken.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...