donderdag 30 mei 2013

Creatief: Land Art













Een nieuwe opdracht voor Beeld kwam laat dit schooljaar.
Dit keer was het een groepswerk, met z'n zessen.

De opdracht was:
Kies een land art kunstenaar en kies één van zijn werken.
Brainstorm en maak daarna zélf een land art kunstwerk, gebaseerd op dat van de kunstenaar.
Maar je mag het werk niet gewoon nabootsen, je moet er je eigen ding van maken.

Onze groep koos de kunstenaar Keith Arnatt.
Rechts zie je het gekozen werk.

Niet meteen waar je aan denkt bij land art hé? Net dáárom kozen we dit werk.
Dus, wat hadden we hier? Zand/aarde waar mensen in gestoken waren.

Wij gingen daarop verder maar verplaatsten de aarde door water.
Daarna moesten we de mensen/voorwerpen ook vervangen door iets anders. Iets vreemd.
Wat steek je écht niet in water? ... Hmmm...
Elektrische apparaten!

En zo kwamen we bij onze voorwerpen.

De verwerking van ons kunstwerk ging een stop-motionfilmpje zijn.
Je neemt verschillende foto's en plaatst die dan na elkaar in een filmpje.
Het stop-motionfilmpje ga ik niet op internet zetten, maar onze tweede verwerking wel.

We hebben namelijk nóg een verwerking, buiten het filmpje gerekend.
Die verwerking was niet eens voorzien, maar bij het maken van de bundel rond het werk moesten we enkele foto's van het proces voorzien.
Die foto's had ik tot collages verwerkt. Et voila! Het bleek wel tof te zijn!

Ziehier de tweede verwerking.


Haardroger

Weegschaal

Ventilator

maandag 27 mei 2013

Recept: meringue

Na het maken van advocaat had ik nog verschillende eiwitten over.
Daarom besloot ik meteen ook meringue (schuimpjes) te maken.

Benodigdheden voor één grote bakplaat:

4 eiwitten
een snuifje zout
250g griessuiker (fijne suiker)
optie: kleurstof

Werkwijze:
Begin de eiwitten met het snuifje zout op te kloppen. Wanneer het eiwit ongeveer half stijfgeklopt is giet je langzaamaan de suiker erbij.
Klop steeds verder, ook wanneer alle suiker erbij is.
Voeg - indien je wil - een beetje kleurstof toe.

Klop nog zeker 5 minuten zodat de kristallen van de suiker opgelost zijn en het eiwit volledig stijf is.
Je moet de pot kunnen omdraaien zonder dat het eiwit eruit valt - opgepast!

Schep het eiwit in een spuitzak met gekartelde spuitmond.
Spuit toefjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Zet de bakplaat in het midden van de oven.
Zet de oven aan op 100°C, steek een houten lepel tussen de deur en laat 2 à 2,5 uur bakken.


Meringue

Recept: advocaat

Nu we twee kipjes hebben die eitjes beginnen te leggen zitten we meteen met een overvloed aan eieren.
Daarom besloot ik iets te maken waardoor toch een groot stuk van de eitjes opgebruikt zijn.
Ik koos voor advocaat!

Benodigdheden voor één liter advocaat:

8 à 10 eidooiers (neem er 10 als het kleine dooiers zijn)
350g griessuiker (fijne suiker)
een blik van ± 400ml gecondenseerde melk
2 zakjes vanillesuiker
2dl alcohol van minstens 90° (te koop bij apotheker)

Werkwijze:
Splits de eieren.
Gooi de eiwitten niet weg, je kan er eventueel nog meringue van maken.

Doe de eidooiers, de melk en de vanillesuiker in een kom.
Mix met de mixer op zachte stand.
Voeg ± 100g van de griessuiker toe terwijl je de mixer op hogere stand zet.
Voeg daarna - al mixend - beurtelings wat alcohol en suiker toe, tot alles in het mengsel zit.

Mix nog ongeveer 10 minuten op een rustige stand tot wanneer alle kristallen van de suiker opgelost zijn.
Steek een lepel in het mengsel en kijk of er nog kristallen aan hangen om te controleren.

Giet in een fles en zit in de koelkast.
Laat toch zeker enkele uren opstijven, hoe langer hoe beter.

Smakelijk!

Advocaat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...