zondag 30 september 2012

Recept: koekjes met citroen of cranberry

Gezonde koekjes

Gezonde koekjes met citroen of cranberry!
Een zelfgemaakt recept voor gezonde koekjes :-)

Benodigdheden voor 24 koekjes
60g meergranenbloem
60g roggebloem
100g havervlokken
180g boter
120g rietsuiker
1el zemelen
snufje zout
1 ei
1tl bakpoeder
200g + 70g pure chocolade
een handvol sesamzaadjes
een handvol lijnzaadjes
gekonfijte citroen of gedroogde cranberries


Werkwijze
Verwarm de oven voor op 180° en bedek twee bakplaten met bakpapier.

Meng de boter, de suiker en het ei in een grote kom.
Voeg dan de bloem, het bakpoeder, het zout, de havervlokken, de zemelen en de lijn- en sesamzaadjes toe.
Hak 200g chocolade in klein stukjes. Meng ook dit onder het mengsel.

vrijdag 28 september 2012

Kunstexploratie. Kort maar krachtig.

Dit schooljaar begon ik een nieuwe hobby, die ik jammer genoeg al heb moeten opzeggen door het vele werk voor school...
Maar ik heb toch de smaak te pakken gekregen.

Een van de twee opdrachten die we al hadden gedaan was werken met boetseerwas.
Je hoeft de was dus niet te smelten, je kan het gewoon kneden zoals klei. Het gaat wel iets moeizamer :-)

Hier zijn mijn twee resultaten.
Een hand en een vleugel op een tak.

Hand uit was
Hand in was
Vleermuisvleugel uit was
Vleermuisvleugel in was

Hier zijn ook even wat andere aanzichten van het hand.

Hand uit was                      Hand uit was

Ik had nog nooit met was gewerkt, ook niet met boetseerwas, maar ik vind het een superleuk materiaal om mee te werken! :-) En ik ga er zeker nog mee werken!

zondag 16 september 2012

Recept: aardbeientaart

Lang geleden dat ik nog eens een receptje heb geplaatst!
Hier is er nog eens eentje :-)

Aardbeientaart met banketbakkersroom


Benodigdheden voor de taart
een ronde taartvorm
een (rond) vel bladerdeeg
een doosje aardbeien
bloemsuiker

Benodigdheden voor de banketbakkersroom
1/2 l melk
2 eieren
100g suiker (mag ook minder, want het is echt zoet!)
verse vanille
30g maïzena

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°.
Rol de bladerdeeg uit en leg hem in de vorm.
Knip de randen wat bij.
Prik met een vork gaatjes is de bodem.
Zet nu de bladerdeeg nog heel even in de koelkast.
Steek hem dan 10min. in de oven.
Na 10 min. haal je de deeg er even uit.
Strijk hem in met eiwit en bestrooi met een beetje bloemsuiker.
Laat hem nu nog 10min. verder bakken.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...